Peruskakkupohjan väliin laitoin vaniljajäätelöä, sulatettua taloussuklaata sekä paahdettua ja karamellisoitua mantelimurskaa. Huomenna maistellaan.

Murskatut mantelit (2 pussia) paahdoin ensin uunissa noin 225 asteessa pellillä pikaisesti, sitten sulatin paistinpannulla  2 dl sokeria ja 2 rkl vettä, kiehautin, lisäsin mantelit ja sekoittelin hetken, että neste hävisi. Tosi hyviä!